![Aparat profesional pentru cremă de lapte, Ubermilk [1]](https://gomagcdn.ro/domains/alikof.ro/files/product/original/ubermilk-298322.jpg "Aparat profesional pentru cremă de lapte, Ubermilk [1]")
![Aparat profesional pentru cremă de lapte, Ubermilk [2]](https://gomagcdn.ro/domains/alikof.ro/files/product/original/ubermilk-066654.png "Aparat profesional pentru cremă de lapte, Ubermilk [2]")
![Aparat profesional pentru cremă de lapte, Ubermilk [3]](https://gomagcdn.ro/domains/alikof.ro/files/product/original/ubermilk-058065.webp "Aparat profesional pentru cremă de lapte, Ubermilk [3]")
![Aparat profesional pentru cremă de lapte, Ubermilk [4]](https://gomagcdn.ro/domains/alikof.ro/files/product/original/ubermilk-977380.png "Aparat profesional pentru cremă de lapte, Ubermilk [4]")
![Aparat profesional pentru cremă de lapte, Ubermilk [0]](https://gomagcdn.ro/domains/alikof.ro/files/product/medium/ubermilk-298322.jpg "Aparat profesional pentru cremă de lapte, Ubermilk [0]")
![Aparat profesional pentru cremă de lapte, Ubermilk [1]](https://gomagcdn.ro/domains/alikof.ro/files/product/medium/ubermilk-066654.png "Aparat profesional pentru cremă de lapte, Ubermilk [1]")
![Aparat profesional pentru cremă de lapte, Ubermilk [2]](https://gomagcdn.ro/domains/alikof.ro/files/product/medium/ubermilk-058065.webp "Aparat profesional pentru cremă de lapte, Ubermilk [2]")
![Aparat profesional pentru cremă de lapte, Ubermilk [3]](https://gomagcdn.ro/domains/alikof.ro/files/product/medium/ubermilk-977380.png "Aparat profesional pentru cremă de lapte, Ubermilk [3]")
Aparat profesional proiectat pentru a obține o cremă de lapte perfectă.
Acest aparat te ajută să obții o cremă de lapte perfectă, densă si elastică în fiecare ceașcă. Temperatura, cantitatea și textura laptelui rămân întotdeauna constante datorită tehnologiei Ubermilk.
Acest aparat te ajută să obții o cremă de lapte perfectă, densă si elastică în fiecare ceașcă. Temperatura, cantitatea și textura laptelui rămân întotdeauna constante datorită tehnologiei Ubermilk.
Variante:
Cod Produs:
UBMILK1
Ai nevoie de ajutor?
0753811566
/
0742870160
- Descriere
- Review-uri (0)
Principalele avantaje:
- Cel mai important este sporirea eficienței modului de lucru
- Oaspeții vor aștepta mai puțin la coadă pentru preparate
- Mai multa atenție îndreptată către oaspeți
- Oferă constanță texturii laptelui
- Timp mai scurt de pregătire a laptelui - poate produce lapte pentru aproximativ 250 de băuturi/h
- Posibilitatea de a salva pana la 6 cantități diferite de lapte
- Pierderi de lapte mai mici, care pe parcursul unui an vor fi semnificative
- Posibilitatea de a primi lapte și pentru băuturi mai mici care în mod normal ar necesita încălzirea unei cantități mai mare de lapte (cortado)
- Opțiunea de lapte rece pentru alte preparate
- Pentru că nu se mai introduce apa în lapte, cum s-ar întâmpla în mod normal printr-un steamer, exista următoarele avantaje:
- Lapte mai dulce
- Crema este stabilă pe o perioadă mai lungă de timp datorită lipsei contactului între moleculele de apă și proteinele din lapte
- Face mai putin zgomot
- Higrometru disponibil sub ecranul aparatului, care măsoară umiditatea din aer și ne ajuta sa avem în vedere modificări asupra rașniței de cafea
Tehnologie:
- Ubermilk trage laptele dintr-un recipient sau direct din cutie cu ajutorul unei pompe
- Apoi pompa împinge laptele mai departe printr-un tub, catre o conexiune în T (tripla)
- Printr-unul dintre capete, cu ajutorul unei supape, se introduce aer în lapte, astfel laptele este aerat rezultând crema
- Laptele spumat este în continuare împins către o serie de elemente de încălzire care măsoară cu exactitate temperatura finală pe care o dorim
- La sfârșit laptele trece printr-un filtru creat pentru a sparge bulele mari de aer
Curățare:
- În fiecare seară aparatul are nevoie sa fie curățat ca să poată fi folosit în siguranță următoarea zi și pentru a nu exista riscul să contaminăm băuturile oaspeților. Pentru acest lucru avem nevoie de 2 detergenți speciali, un filtru, și de două recipiente, unul de 2L și altul de 5L
- Primul dintre detergenți se folosește timp de 6 zile consecutiv
- Cel de-al doilea este necesar în a 7-a zi, cu mențiunea ca in ziua următoare după ce se folosește acest detergent, magazinul sa funcționeze, pentru ca are în compoziție anumite produse chimice care pot dăuna aparatului dacă nu este folosit
- Pe lângă detergenți mai există un filtru special cu perforații de dimensiuni micronice care trebuie înlocuit în fiecare seară
- Ambele soluții de curățare sunt sigure pentru alimentație, dar cu toate astea nu se recomandă a fi băute!
- Procesul de curățare durează aproximativ 25 de minute și este foarte ușor de făcut, trebuie urmate instrucțiunile de pe ecran. În timpul in care aparatul se curăță, barista are timp suficient sa facă alte lucruri ce țin de închiderea barului
Informatii tehnice:
- Lățime: 18 cm
- Adâncime: 48,5 cm
- Înălțime: 54 cm
- Greutate: 25 kg
- Timp de instalare: 15 minute
- Material: Ubermilk este construit în totalitate din oțel inoxidabil
- Optiuni culori: Inox, negru, alb, culori RAL
- Display touchscreen: interactiv și ușor de folosit
- Curățare: opțiune de curățare semi-automată
- Mod Infinity: atunci când barista optează pentru acest mod, laptele poate curge continuu până când acesta îl oprește prin simpla apăsare a unui buton
Daca doresti sa iti exprimi parerea despre acest produs poti adauga un review.
Scrie un review
Produse similare
