Suntem în munți, în jurul orașului Yrga Alem, în regiunea Sidamo.
Printre aceste dealuri ondulate și munți înalți de 1600 și 2000 de metri, acoperiți integral de o vegetație densă, formată de păduri de-un verde intens, există mici culturi de cafea, atât de mici încât se numesc Grădini de Cafea.
Abdullah Bagersh reprezintă a treia generație a unei familii din Yemen, iar istoria și cultura sa în cultivarea cafelei au devenit un important punct de referință a acestei cafele. Cu el CSC (Certified Specialty Coffee) a stabilit un parteneriat menit să producă cafea cu arome unice, din ce în ce mai fine.
Specificaţii produs:
- Recoltă: november - december
- Altitude: 1.600 - 1.900mt
- Calitate: Sidamo G2
- Procesare: Spălare